0Председатель Правительства России Владимир Путин на совещании в Ленинградской области обратил внимание на необходимость развития отечественного рынка мяса птиц ...
Председатель Правительства России Владимир Путин на совещании в Ленинградской области обратил внимание на необходимость развития отечественного рынка мяса птицы и птицеводческой отрасли в целом. Премьер подчеркнул, что эта продукция очень востребована на нашем рынке, однако полностью обеспечить потребность в ней россиян отечественные птицеводы пока не в состоянии.
Тем не менее, по словам Владимира Путина, в последние годы отрасль развивается хорошими темпами. Только в 2009 году рост объемов производства составил 12 процентов. Еще в недавнем прошлом сельхозпроизводители могли обеспечить лишь 60 процентов потребности собственного рынка - остальное импортировалось. Сейчас данный показатель превысил 75 процентов. Это во многом результат государственной поддержки: выделения долгосрочных инвестиционных кредитов на строительство комплексов, субсидирования ставок по кредитам, квотирования импорта.
Глава Правительства поставил задачу в перспективе, через четыре-пять лет, на 100 процентов покрыть потребности внутреннего рынка собственной птицеводческой продукцией. На мировом рынке мяса птицы Россия должна занять столь же достойное место, как и на мировом рынке зерна.
В Башкортостане птицеводческая отрасль развивается очень активно. На сегодня в республике работают шесть крупных птицефабрик и три племенные птицефермы. По данным Башкортостанстата, только за январь-ноябрь 2009 года сельхозпредприятия региона произвели 28,8 тысячи тонн мяса птицы - больше уровня 2008 года на 21 процент. Это в определенной степени объясняется запуском Башкирского птицеводческого комплекса имени Мажита Гафури в Мелеузовском районе - крупнейшего производителя индюшатины в стране. Уже на первоначальной стадии эксплуатации комплекс обеспечил производство каждой шестой тонны мяса птицы в Башкортостане. Первая очередь птицеводческого комплекса была введена в 2009 году. К 2012 году предприятие выйдет на проектную мощность и будет поставлять на рынок до 30 тысяч тонн мяса птицы в год.
По данным Минсельхоза РБ, в 2009 году Башкортостан занимал пятое место среди субъектов России по поголовью птицы и по производству яиц в хозяйствах всех категорий. Ежегодно промышленное производство мяса птицы в регионе увеличивается в полтора раза.
В рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования продовольственных рынков до 2012 года в республике реализуются крупные инвестиционные проекты. Так, в Альшеевском районе строится племенной репродуктор по разведению мясных кур - ЗАО "Агрика. БПП". Его проектная мощность ЂЂЂ 3,5 миллиона голов родительского стада в год, производство мяса ЂЂЂ 25 тысяч тонн, а яиц ЂЂЂ 75 миллионов штук.
Планируется ввод в строй цеха по забою птицы в Благоварском районе. Здесь будет налажена переработка водоплавающей птицы ЂЂЂ уток, гусей, а также при необходимости ЂЂЂ забой кур-бройлеров. В смену предполагается перерабатывать до 40 тонн птичьего мяса. По объемам производства цех будет самым крупным и современным в России. Строительство было начато в 2009 году. На 2010-й запланирован его ввод в эксплуатацию.
По данным статистики, птицеводческие предприятия Башкортостана полностью обеспечивают потребности населения республики в мясе птицы. Значительные объемы продукции реализуются и за пределами региона.