В Уфе в детском центре ребят кормили из разбитых тарелок

А фрукты и овощи на кухню поступали без документов.

В уфимском детском центре «Чайка» прокуратура Октябрьского района Уфы в ходе проверки выявила нарушения: ребят здесь кормили из тарелок со сколами и отбитыми краями.

Кроме этого, в «Чайке» не велся учет продуктов при поступлении и выдачи на склад.

Сырые овощи и фрукты принимали без документов, подтверждающих их безопасность.

Также, при мытье столовой и кухонной посуды не соблюдаются санитарные нормы – нет инструкций. Специально отведенное место для инвентаря, которым убирают склад, отсутствовало, что является нарушением санитарных требований.

Директор и диетсестра детского оздоровительного центра «Чайка» привлечены к административной ответственности по статье «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах» в виде штрафа в размере по 2 500 рублей в отношении каждого, сообщили в пресс-службе Прокуратуры РБ.

Биктимир АБДРАШИТОВ