0Виной всему грязная посуда.
Печально закончился поход для двух уфимок в ресторан «Японика».
Как стало известно ProUfu.Ru молодые подруги отправились в японский ресторан. Они заказали роллы и суши. Через некоторое время девушки почувствовали недомогание: появилась диарея, боль в животе, головокружение.
С острой кишечной инфекцией уфимок доставили в инфекционную больницу Уфы.
Специалисты Роспотребнадзора среагировали оперативно: тут же нагрянули в ресторан с проверкой.
- В отобранных готовых блюдах: суши и роллах, а также в компонентах для их приготовления мы не обнаружили микробиологических возбудителей кишечных инфекции, - рассказала сайту ProUfu.Ru начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по РБ Зухра Даянова.
Однако, специалисты обнаружили другие нарушения: плохо вымытая посуда, некачественное проведение текущей и генеральной уборки помещений. Кроме того, в ресторане отсутствовали дезинфицирующие средства.
За выявленные нарушения специалисты Роспотребнадзора выдали предписание и штрафы на ответственных лиц: повара, владельца, а также на юридическое лицо.
Как стало известно ProUfu.Ru, в течение месяца сотрудники заведения должны устранить их. Специалисты надзорного органа обязательно проверят выполнение выданного предписания во время повторного визита.
На данный момент уфимки выписались из больницы и чувствуют себя удовлетворительно.
Комментарий специалиста
Гульназ Таюпова, юрист:
- В данной ситуации пострадавшие, госпитализированные в больницу, должны сообщить медицинским работникам о том, что питались в одном и том же месте. Врач должен связаться с Санэпидемстанцией. Если будет доказано, что отравления произошло по вине ресторана, то последний будет обязан оплатить моральный ущерб и компенсировать средства, потраченные на лекарства для пострадавших. В случае отказа ресторана на жалобу или непринятий условий, пострадавшие имеют право обратиться с иском в суд, используя сопутствующие документы: исковое заявление со справкой или выпиской из больницы, чеки от купленных лекарств, чек с ресторана (если сохранился).
Эрика НАЖИМОВА, Наталья СОКОЛОВА